Lasanha de carne

Ingrediente:

500 g de carne picada (vitela)

350 g de folhas de lasanha

1 cebola

4 dentes de alho

3 tomates maduros

6 c (sopa) polpa de tomate

0,5 dl de vinho branco seco

100 g de queijo parmesão (ralado)

1 c de chá de orégãos secos

5 dl molho béchamel de compra

sal e pimenta branca q.b.


Procedimento:

Refogue em azeite a cebola e os alhos bem picados.
Junte os tomates sem pele nem sementes.
 Deixe refogar um pouco, e adicione a polpa de tomate mais a carne picada.
Tempere com o vinho, o sal, a pimenta e os orégãos.
Deixe cozinhar cerca de 8 minutos e vá mexendo para a cozedura da carne ficar uniforme.
Num tabuleiro refratário, disponha em camadas alternadas as folhas de lasanha e a carne (começando e terminando pelas folhas de lasanha).
Regue com o molho béchamel e polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno a 200º C cerca de 20-25 minutos.
Retire e sirva de imediato.
Bom apetite!