sexta-feira, 16 de dezembro de 2011
O meu LomboFfrango Assado no forno com batatas assadas
Ingredientes:
Meio kg de lombo
àgua q.b.
Azeite q.b.
uma folha de louro
1 copo de Polpa de tomate
1 clh de sopa de Erva Doce
1 clh de sopa de Erva de Provence
Meia clh de oregãos
Meia clh de sopa de Açafrão
Sal q.b.
Alho
Cebola
cerveja
Batatas
Procedimento:
Num tabuleiro colocar o azeite, a àgua, a polpa, a cebola e o louro.
Misturar tudo.
Colocar o lombo com cortes e alho dentro destes.
Por cima colocar todos os outros ingredientes.
Dar três voltas à carne para que fique bem temperada.
Corte as batatas aos quadrados e coloque no mesmo tabuleiro com o mesmo molho.
Leve ao forno por, aproximadamente uma hora a 250 graus, até tudo ficar cozinhado.
è uma delicia!!! Experimente!!
PS: Esta receita/ tempero pode também ser usado com frango assado.
Bom Apetite!!
Subscrever:
Enviar feedback (Atom)
Sem comentários:
Enviar um comentário